在疫情爆發下，食肆變陣大力開拓外賣市場，不少餐廳與外賣平台合作，然而，外賣服務是否在寒冬下唯一可以依賴的自救方式呢？

最近的疫情更進一步蠶食餐店的生存能力，有人會怨外在環境，有人至會怪責員工…原因可以層出不窮！不過這家鐵板燒的老闆由擁有超過30年日廚經驗的Ken師傅主理，他絕對有正面的本錢……於2019年10月開鋪的他，大家可以即管想像一下開鋪至今的挑戰！

沒什麼比堅持追夢來得更幸福，也沒什麼比實踐來得更貼地。​在香港發展藝術文化從來都不容易，後來和老闆傾談，了解到不容易的背後更需要的是堅持，有多熱愛就有多堅持。

若你是餐廳老闆，試想想你自家的食評/餐廳點評在平台上流轉，想讓人發現只需要「分享」的那一瞬間，即約5秒，就可在至少1.5億個用戶中流傳，瀏覽人數必然是正面的結果。如果食評口碑做得好，效果將十分理想。

如果你是一家新餐廳，可能沒有預算對業務進行評論和大肆宣傳。一種獲得評論並在網上發佈的好方法是邀請美食博主到餐廳試食，並考慮提供免費餐點或開胃菜來吸引他們。美食博客擁有大量追隨者，因此吸引他們的注意力會對你的餐廳產生巨大影響，甚至只有一位主要美食家的寫信或提及對於餐廳的推廣工作來說都是巨大的。

餐廳經營中最難的課題就是「如何保持穩定的人流」？在Marketing的角度，只要用對方法，你的顧客不止光顧一次，而是兩次、三次，甚至更多。如何將客人轉化為忠誠的顧客，就是今天要討論的課題。

Foodies Hive 為你做好做好餐廳推廣 – 食評低至$60。立即索取報價。Foodies Hive 與你分享Instagram三大餐廳推廣秘訣。很多時餐廳都忽略了「品牌知名度」這一個元素。做生意的朋友就會明白，一件好的產品，一間用心的餐廳，想要提高生意額，首先必須有人「知道」。

餐館促銷活動可以吸引新老客戶，這對您的業務表示讚賞。根據您經營的餐廳的類型，某些促銷活動可能比其他促銷活動效果更好。創造性地思考，您會發現變化無窮。經典餐廳促銷。週五提供折扣酒和免費開胃菜，以吸引下班人群。如果您的飲料和開胃菜很好，有些可能會留在晚餐上。其他人會在數週後考慮去哪裡吃飯時記住您的位置。